Скачать ОСТ НКПП 8677/261 Бисквит

Дата актуализации: 10.08.2017

ОСТ НКПП 8677/261

Бисквит

Обозначение:	ОСТ НКПП 8677/261
Обозначение англ:	8677/261
Статус:	действует
Название рус.:	Бисквит
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на бисквит машинного и ручного производства, приготовленный на химических разрыхлителях.
Оглавление:	А. Классификация Б. Требования к сырью и рецептуре В. Требования к готовому продукту Г. Посортные признаки Д. Упаковка Е. Маркировка Ж. Хранение
Разработан:	Главкондитер
Утверждён:	05.01.1936 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Чем заменён:	ГОСТ 6351-52 «Печенье. Технические условия»