Скачать ОСТ НКММП 39 Консервы мясные. Прессованное мясо

Информационная система
«Ёшкин Кот»

Обозначение:	ОСТ НКММП 39
Обозначение англ:	39
Статус:	действует
Название рус.:	Консервы мясные. Прессованное мясо
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из кусков вареного, соленого говяжьего мяса, тщательно перемешанных с измельченным жиром-сырцом, спрессованных при укладке в банки, герметически укупоренные и стерилизованные в автоклавах под давлением.
Оглавление:	А. Классификация Б. Технические условия В. Система оценки и определение сорта Г. Расфасовка, упаковка и маркировка Д. Методы испытаний
Разработан:	Главконсервмясо
Утверждён:	03.12.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Список изменений:	№ 1 (ИУС 7-8-49)