Информационная система |
| Карта сайта |
Скачать Инструкция по замораживанию молока и хранению его в замороженном виде
Дата актуализации: 10.08.2017
Инструкция по замораживанию молока и хранению его в замороженном виде
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Инструкция по замораживанию молока и хранению его в замороженном виде |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 05.05.2017 |
| Область применения: | Замораживание молока, предназначаемого для выработки молочных консервов, производят, чтобы усилить поступление молока с периферийных пунктов в сезон сокращенных удоев и чтобы создать запасы молока во время остановки завода на ремонт. |
| Оглавление: | 1. Условия замораживания молока 2. Замораживание 3. Хранение 4. Транспортирование 5. Дефростация (оттаивание) замороженного молока 6. Обработка дефростированного молока |
| Утверждён: | 16.10.1946 Министерство мясной и молочной промышленности СССР |
| Издан: | Пищепромиздат (1948 г. ) |
| Расположен в: |
© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта