Обозначение: | ВТУ НКММП 178-43 |
Обозначение англ: | 178-43 |
Статус: | Взамен |
Название рус.: | Молоко солодовое сухое |
Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Область применения: | Временные технические условия распространяются на молоко солодовое сухое, получаемое высушиванием распылительным методом пастеризованной смеси цельного свежего коровьего молока и солодового экстракта, в котором крахмал муки и солода ферментирован в декстрины и мальтозу. |
Оглавление: | I. Сырье и материалы II. Технические условия III. Упаковка и маркировка IV. Правила приемки |
Разработан: | Главмолоко |
Утверждён: | 15.09.1943 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности |
Издан: | Пищепромиздат (1948 г. ) |
Расположен в: | |
Список изменений: | |
Заменяет собой: |
|