| Обозначение: | МИ 2586-2000 |
| Обозначение англ: | MI 2586-2000 |
| Статус: | Действует |
| Название рус.: | Рекомендация. Государственная система обеспечения единства измерений. Перекисное, кислотное и йодное число жира в кондитерских изделиях. Методики выполнения измерений |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 05.05.2017 |
| Область применения: | Рекомендация распространяется на перекисное, кислотное и йодное числа жира в кондитерских и полуфабрикатах кондитерского производства и устанавливает методики их измерений. Рекомендация предназначена для применения на предприятиях и в организациях при контроле качества кондитерской продукции. |
| Оглавление: | 1 Диапазоны и нормы погрешности измерений
2 Требования безопасности
3 Требования к квалификации операторов
4 Условия выполнения измерений
5 Отбор проб
6 Подготовка пробы
7 Методика измерений перекисного числа
8 Методика выполнения измерений кислотного числа
9 Методика выполнения измерений йодного числа
10 Контроль точности результатов измерений |
| Разработан: | ВНИИМС
НИИКП
|
| Утверждён: | 30.10.2000 ВНИИМС Госстандарта России (VNIIMS, Gosstandart of Russia )
|
| Принят: | 30.10.2000 Госсанэпиднадзор России (Russian Federation Gossanepidnadzor 17ФЦ/3693)
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности»
