Скачать Технологическая инструкция по производству сухого солодового молока

Информационная система
«Ёшкин Кот»

Статус:	действует
Название рус.:	Технологическая инструкция по производству сухого солодового молока
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Оглавление:	I. Общая часть II. Приготовление экстракта III. Фильтрование экстракта IV. Обработка молока и его стандартизация V. Пастеризация VI. Сгущение смеси VII. Сушка сгущенной смеси
Утверждён:	16.10.1946 Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Издан:	Пищепромиздат (1948 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока
Список изменений:	опечатки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 153-41 «Соль поваренная пищевая» «Технологическая инструкция по производству сгущенного молока (цельного) с сахаром»